Az élelmiszerek biztonsága az Európai Unió egyik alapértéke.
A fogyasztók egészsége, a termelők versenyképessége és a belső piac zavartalan működése csak akkor biztosítható, ha az élelmiszerek minden tagállamban azonos szintű biztonsági és minőségi követelményeknek felelnek meg. Ez a gondolat hívta életre a rendszert, amely ma már a mezőgazdasági termelés egyik legfontosabb nemzetközi irányelve.
Mi az EUREPGAP lényege?
Hogyan alakult ki a rendszer?
A kezdeményezés 1997-ben indult, amikor az európai kiskereskedőket tömörítő Euro-Retailer Produce Working Group (EUREP) létrehozta a közös normákat. A cél az volt, hogy a termelés minden lépése átlátható, ellenőrizhető és egységes legyen – függetlenül attól, hogy a gazda Spanyolországban, Magyarországon vagy Németországban dolgozik.
Mit tanúsít az EUREPGAP?
A tanúsításminőség és megbízhatóság jele az európai piacokon.
Mely ágazatokra terjed ki?
- Gyümölcs- és zöldségtermesztés
- Gabonatermelés
- Állattenyésztés
Milyen alapelvekre épül?
- Élelmiszerbiztonság: az élelmiszerlánc minden lépése kontrollált, az alapanyagtól a fogyasztóig.
- Környezetvédelem: a termelés során minimalizálni kell a talaj, a víz és a levegő terhelését.
- Munkaegészségügy: a dolgozók biztonsága és egészsége alapfeltétel.
- Állatvédelem: az állatok jólétének biztosítása a felelős gazdálkodás része.
Kapcsolódás az ISO szabványokhoz
ISO 9001 és ISO 14001 szabványokhoz, valamint megfelel az ISO/IEC Guide 65:1996 akkreditációs követelményeinek. Ez biztosítja, hogy a tanúsítás nemcsak helyi, hanem nemzetközi szinten is elismert legyen.
Miért fontos ma az EUREPGAP?
tanúsítás a megbízható, felelősen működő gazdaságok ismertetőjele, amely segít megőrizni az élelmiszerláncba vetett bizalmat, és támogatja az európai agrárium fenntartható fejlődését.
További információ
Amennyiben a témával kapcsolatban, illetve szabvány alkalmazásával vagy tanúsítással kapcsolatban további információra van szüksége, használja ISO KALKULÁTOR alkalmazásunkat, vagy lépjen velünk közvetlenül kapcsolatba.